種植有機高粱基地的目的是穩定酒品質量,產品質量取決于釀酒原料、技術工藝、生產環境等,也就是好糧、好水、好氣侯是釀造好酒的必要條件。好的技術工藝、好的配方是釀造好酒的充分條件。三祖龍尊有機高粱基地種植的就是釀酒專家公認為******的釀酒高粱——糯高粱。
三祖龍尊有機高粱基地位于涿鹿縣城東下太府村東南角,西為五支路,南為一干路,占地面積100畝,所種高粱為釀酒專用品種糯高粱,與貴州茅臺種植基地的品種是一致的。品種畝產達500kg以上。種植技術由省農科院杜瑞恒教授為顧問,縣農牧局閆興明研究員、農藝師張守兵親自技術指導。高粱品種紅殼紅粒,千粒重21.0克,總淀粉含量73.05%,直鏈淀粉含量2.5%,支鏈淀粉97.5%,單寧含量1.36%,是釀酒的******品種。